Venez en groupe, en famille ou entre amis, vous initier au travail du chocolat dans l'atmosphère chaleureuse et parfumée d'une authentique petite chocolaterie. Petits ou grands, amateurs ou passionnés, vous mettrez la main à la pâte, dans un cadre convivial, encadré et guidé par Serge Soulard.
Ainsi, vous apprendrez dans les meilleures conditions quelques ficelles du métier en une amusante formation au terme de laquelle vous repartirez avec vos créations.

De quoi s'agit-il?

Nous vous proposons des formations chocolat sur mesure, ludique et conviviale, à la portée de tous. Tout le matériel vous est fourni sur place, tabliers … et ustensiles ainsi évidemment que la matière première : le même chocolat de qualité que je choisis et que j’utilise!

Et à qui cela s'adresse-t-il ?
À tous, petits ou grands gourmands de 7 à 77 ans, seuls ou en groupe, quelles que soient votre envie ou motivation. Téléphonez ou contactez-moi par e-mail pour plus d’information!

Qu'y ferons-nous ?

Au programme, moulage de "fritures" à la spatule, préparation d’une ganache ou trempage de pralinés à la fourchette, tout est possible en fonction de vos envies et de votre niveau. Alors, soyez sans complexe, puisqu'à la fin du cours même les moins habiles repartiront avec leurs créations !